Re­gio­nale Wert­schöp­fung

Öserix hat sich zum Ziel gesetzt, die Entstehung regionaler Lebensmittel sicht- und erlebbar zu machen. Die Rohstoffe der Öserix-Produkte werden mit viel Herzblut und fast ausschliessliche auf Landwirtschaftsbetrieben im Appenzellerland produziert. Die nachfolgende Veredelung erfolgt durch ausgesuchten Unternehmen aus dem Umland. Diese regionale Herstellung ermöglicht kurze Produktionswege und garantiert, dass die Wertschöpfung beim Produzenten und beim Verarbeiter bleibt.


Öserix-Shop

Die regional und saisonal hergestellten Lebensmittel bringen viele Vorteile. Sie sind gesund, schmecken lecker und vor allem unterstützen sie die Bäuerinnen und Bauern im Appenzellerland.
Der Wert liegt auf Qualität statt Quantität. Die Inhalte der Geschenkkörbe und -taschen passen sich dem Angebot der Bäuerinnen und Bauern an. Die Produkte kommen immer direkt vom Hof unserer Lieferanten in Appenzell.

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Wert­schöpfungs­zwei­ge

Ausgewählte Produkte

Geschenkkorb Gross

Geschenkkorb mit 13 saisonal ausgewählten Produkten

Geschenkkorb Klein

Geschenkkorb mit 7 saisonal ausgewählten Produkten

Öserix Täschli

Täschli mit 3 Produkten (Käse, Fleisch, Süsses)

Bschorle alkoholfrei

Aus Appenzeller Obst

Caramel-Chrömli

Mit Appenzeller Dinkel

Ziegenfrischkäse

Mit Appenzeller Ziegenmilch


Appen­zeller Obst

 

Mit der Pflege, der zum Teil über 100 Jahre alten Obstbäumen leisten Margrit und Paul Federer einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung und Förderung der Biodiversität.


Mathias Koch verarbeitet in Gonten ausschliesslich Milch von Appenzeller Ziegen, so leistet er einen wichtigen Beitrag zum Erhalt von Brauchtum, Kultur und Tradition.