Baumpflege
Bäume bedürfen regelmässiger Pflege, damit sie gesund bleiben und reiche Erträge liefern. Die Mitglieder der IG Appenzeller Obst pflegen und schneiden ihre Bäume zum Teil selber, andere engagieren dafür externe Fachpersonen. Beim Zurückschneiden der Bäume muss der Landwirt ebenfalls anwesend sein und auch selbst Hand anlegen. So entsteht ein Wissensaustausch, und der Landwirt lernt, wie man einen Obstbaum fachlich korrekt schneidet.